Сарай — Из сочинения Эль-Омари «Пути взоров по государствам разных стран»

<…> Город Сарай построен Беркеханом на берегу Туранской реки (Итиля). Он (лежит) на солончаковой земле, без всяких стен. Место пребывания царя там большой дворец, на верхушке которого (находит­ся) золотое новолуние, (весом) в два кынтаря египетских. Дворец окру­жают стены, башни да дома, в которых живут эмиры его. В этом дворце их зимние помещения. Эта река (Итиль), говорит он, размером в Нил (взятый) три раза и (даже) больше; по ней плавают большие суда и ездят к Русским и Славянам. Начало это реки также в земле Славян. Он, т. е. Сарай, город великий, заключающий в себе рынки, бани и заведения благочестия (?), место куда направляются товары. По средине его (нахо­дится) пруд, вода которого (проведена) из этой реки. Вода его употреб­ляется (только) на работы, а для питья из (вода берется) из реки; ее черпают для них (жителей) глиняными кувшинами, которые ставятся рядом на телеги, отвозятся в город и там продаются. Расстояние его (Сарая) от Хорезма около 1 ¹/₂ месяца (пути); между ним (Хорезмом) и Сараем – города Хива и Кутлукент. <…>

Тизенгаузен, I, с. 241-242.